Poreklo
Štajerska Slovenija
Temperatura za serviranje
10 - 12 °C
Letnik
2019
Klasifikacija
Belo vino
Sladkorna stopnja
sladko
Alkohol
11,5 vol. %
Sorte
Rumeni muškat
Zabeležka okušanja
Nežne limonaste barve z zelenkastimi odtenki. Cvetica je mladostna, enostavna, sortna. Slajše, lažje, zmernih kislin, z nežno simpatično muškatno cvetico v ustih. Odlično se prilega k sladicam, gorgonzoli ali pa se enostavno izjemno prileže le dobro ohlajen v elegantnem kozarcu.
Nagrade
2020: Vino Slovenija Zlato
Polnitev
Polnitev: 0,75 L
Gostota sajenja
4.000 trs/ha
Klima
panonsko podnebje s celinskimi značilnostmi
Letna proizvodnja
22.000 steklenic/leto
Linija
Zajc
Način vzgoje
dvojni guyot
Ostanek sladkorja
50,9 g/l
Potencial zorenja
Primerno ohladiti in uživati v njem.
Skupne kisline
6,21 g/l
Stekleničenje
Tik pred prodajo
Teren
južna lega
Tip
Kakovostno vino ZGP
Tip zemlje
karbonatne kamenime ter pleistocenska ilovica
Trgatev
Trgatev v prvih dneh septembra. Čim hitrejša pot grozdja v klet in prešanje čez noč. Krajša maceracija nepoškodovanih jagod ob nizki temperaturi. Grozdje negujemo naravi prijazno, je strogo odbrano in potrgano izključno ročno.
Vinifikacija
Fermentacijo so pričele avtohtone kvasovke, ki so bile prisotne na jagodni kožici. Krajša maceracija pripomore k izrazitejši muškatni aromi. Fermentacija je potekala na kontrolirani, nizki temperaturi, v jeklenih cisternah s hlajenimi plašči.
Zorenje
Po tipizaciji vino zori v hlajenih inox cisternah in čaka na polnitev v steklenice tik pred prodajo.
Ni pošten igralec. Postrežen pred drugimi vini, jim ne daje nobenih možnosti. Idealen za zaključek večerje in začetek noči.
Letnik: 2018
Bahava sladkobnost in čaroben vonj muškata prebudita atmosfero vročih perzijskih noči. Pravi zmagovalec postane močno ohlajen z nabreklimi kapljicami rose.
Letnik: 2019
Kot pesem združuje v objem laški rizling, rumeni muškat in kraljevino. Nikoli ujet v hrastovem sodu, se postavlja z lahkotnostjo svetlih sadežev, položenih na bezgov cvet. Ustvarjen za iskalce sadnosti v svežih belih vinih.
Letnik: 2018
Gala ples laškega rizlinga kot sape pomladnega cvetja z elegantno muškatno aromo po notah iskrive svežine. Kot bi lebdela, z lahkotnim korakom popeljeta k izpolnitvi velikih pričakovanj.
Letnik: 2010
V vsaki kapljici ledenega vina bo moč zaznati čarobnost trgatve pred jutranjim svitom ob sveže zapadlem snegu, ki se je iskril ob soju bakel. Popolno za poznavalce, sladokusce in romantike.
Letnik: 2012
V vsaki kapljici ledenega vina bo moč zaznati čarobnost trgatve pred jutranjim svitom ob sveže zapadlem snegu, ki se je iskril ob soju bakel. Popolno za poznavalce, sladokusce in romantike.
Letnik: 2016
V vsaki kapljici ledenega vina bo moč zaznati čarobnost trgatve pred jutranjim svitom ob sveže zapadlem snegu, ki se je iskril ob soju bakel. Popolno za poznavalce, sladokusce in romantike.